El otoño es una de las estaciones favoritas de muchas personas, y en México especialmente por todo lo que conllevan estas fechas, como la celebración de Día de Muertos y la gama de platillos de temporada que podemos disfrutar en estos días. Uno de ellos es sin duda, el tradicional pay de calabaza con su característico color naranja y su exquisito sabor.
En distintas cafeterías y restaurantes de Cuernavaca podemos encontrar el tradicional pay de calabaza durante una breve temporada, principalmente en los meses de octubre y noviembre.
A continuación te presentamos algunos de los sitios más importantes donde podrás degustar ese delicioso pay de calabaza.
Cafetería Resiliente:
Esta cafetería incluyente se ha caracterizado por tener una variedad de postres y bebidas de acuerdo a la temporada. Y esta ocasión, además de tener el tradicional frappé de calabaza, podemos encontrar un delicioso pay de calabaza que puedes degustar en rebanadas, por supuesto acompañado de tu bebida favorita.
Costo: $65 (por rebanada)
Ubicación: Av. Morelos No. 188, col. Centro (Segundo piso del Cine Morelos)
Horario: 10:00 a 20:00 horas
Disponible hasta el 6 de noviembre
Bons Café:
En cada temporada, Bons Café prepara postres y bebidas especiales, y durante octubre podemos encontrar el clásico pay de calabaza, que actualmente tiene una promoción especial para acompañarlo con café americano. Encuéntralo en sus dos sucursales.
Costo: $65 (por rebanada - promoción de café americano de cortesía)
Ubicación: Calle Comonfort No. 6B col. Centro - Nueva sucursal: Río Mayo No. 601 col. Vista Hermosa
Horario: Lunes a viernes 8:00 a 22:00 horas - Domingo 9:30 a 17:00 horas
Café Alondra:
Durante la temporada de otoño, Café Alondra ofrece el cheesecake de calabaza que se puede disfrutar por rebanada o completo como pedido especial realizado previamente.
Costo: $94 (por rebanada) - $633 (pastel grande) - $315 (pastel chico)
Ubicación: Calle Hidalgo No. 22 Col. Centro y Av. Francisco Villa No. 124 Col. Buena Vista
Horario: 8:00 a 23:00 horas
Disponibilidad: hasta finales de noviembre
Cremor Tártaro:
Esta tienda de postres y repostería botánica se ha caracterizado por la originalidad de sus productos, y durante estas fechas ofrece dos postres distintos para degustar el dulce sabor de la calabaza.
Tartina de calabaza: realizada con base de pâte sucrée de pepita con relleno de calabaza decorado con crema batida y cempasúchil.
Costo: $75 (porción individual)
Pastel de Auyama: pastel suave de calabaza y especias con suspiro de merengue.
Costo: $68 (rebenada) - $435 (pastel para compartir, rinde de 8 a 10 porciones)
Ubicación: Nueva Bélgica No. 14C, casi esquina con Teopanzolco.
Teléfono: 7775472472
Conéct@te: Instagram: @cremortartaro.reposteria
Guayaba y Chocolate:
Esta tienda de repostería ofrece una variedad de postres bajo pedido previo, y en esta temporada podemos disfrutar de un pay de calabaza con queso, con especias de otoño aromatizado como canela, clavo y jengibre.
Costo: $340 (pay completo de 10 rebanadas)
Teléfono: 777108762
Conéct@te: @guayabaychocolate
Emma's Bakery:
Si quieres una opción diferente sin azúcar y gluten, este lugar de repostería te ofrece una variedad para degustar el delicioso pay de calabaza sin culpa. Bajo previo pedido.
Tarta grande normal $360
Sin azúcar y/o sin gluten y vegano $380
Tarta mediana normal $250
Sin azúcar y/o sin gluten y vegano $270
Teléfono: 7771326905
Conéct@te: /Emmasbakerycuerna
Aloha Guava:
Esta tienda virtual se especializa en bebidas, pero en esta ocasión, para acompañar ofrece promociones especiales con pan de muerto y pay de calabaza, ideal para pedidos a domicilio.
Promoción especial de Frappé de dulce de calabaza y una rebanada de pay de calabaza por $100
Teléfono: 5585055786
Horario: 13:00 a 21:00 horas
Conéct@te: Aloha guava
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