En Zacatecas, entidad de las principales productoras de frijol en el país, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural Julio Berdegué Sacristán llamó a los agricultores a recuperar la autosuficiencia en esta leguminosa, para alcanzar la soberanía alimentaria. El precio de garantía del frijol se incrementó en 6 pesos por kilogramo, y se pagará a 27 pesos el kilogramo.
Además, anunció la creación de la empresa Productora de Semillas del Bienestar (PROSEBIEN) para proveer de simiente de alta calidad a las personas productoras de frijol, durante su participación en el evento de los Programas de Apoyo al Campo, en Calera, Zacatecas.
En México se consume al menos un millón de toneladas de frijol, pero únicamente se producen en promedio 700 mil toneladas. “Nos faltan 300 mil que hoy se importan. Y esa es la tarea, que lo cosechemos en México”.
Refirió que en Zacatecas se cosechan en promedio 227 mil toneladas de frijol, pero es necesario producir al menos 156 mil toneladas adicionales para aportar al objetivo de ser autosuficientes en este alimento básico.
El titular de la Sader adelantó que el gobierno federal y estatal entregarán 544 toneladas de semilla, con un valor cercano a los 16 millones de pesos, para tres mil 928 productores este año.
Para el ciclo 2025-2026 se tiene la meta de entregar siete mil 82 toneladas de semilla de frijol de alta calidad en Zacatecas.
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Justo para ello anunció la creación de la Productora de Semillas del Bienestar, para proveer de semilla de alta calidad a las personas productoras y así, incrementar la producción para alcanzar la autosuficiencia en frijol.
Comentó que esta semilla se obtendrá del rescate de las instalaciones de la antigua Productora Nacional de Semillas (Pronase), que los gobiernos desde Carlos Salinas, Vicente Fox y Felipe Calderón agotaron y luego liquidaron.
Berdegué Sacristán dijo que el gobierno trabajará para que el beneficio de las cosechas de las y los agricultores se queden en sus bolsillos y no en las de los intermediarios.
Por ello se aumentó 30 por ciento el precio de garantía del frijol a 27 pesos el kilogramo. El precio de garantía de frijol que se fijó el 22 de noviembre de 2023 fue de 21 pesos kilogramo. Esto fue un aumento de 3.66 pesos respecto al vigente del 2022 que era de 17.34 pesos.
No le crean a los coyotes. Entreguen su frijol en los Centros de Abasto con la confianza de que se les va a pagar a tiempo. No dependan de los intermediarios.Julio Berdegué Sacristán.
Subrayó que en la actual administración se mantendrá una política de apoyo a la comercialización y abasto social de alimentos, a través de Alimentación para el Bienestar.
Esto permitirá comprar maíz, frijol, café, cacao, miel y otros productos para luego venderlos a precios accesibles en las nuevas tiendas Bienestar. En Zacatecas hay 493 tiendas que abastecen de alimentos básicos a más de 500 mil derechohabientes.
A su vez, la encargada de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores dijo que el compromiso es profundizar el bienestar. “Es por eso que en las Tiendas Bienestar buscaremos que las familias tengan acceso a más alimentos saludables para contribuir a hacer realidad el derecho humano a la alimentación”.
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Y el titular de Agricultura, dijo que “en Zacatecas cayó la producción de leche y hay que recuperarla”. Expuso que Liconsa compró 22.6 millones de litros de leche, de enero a octubre en Zacatecas, que se distribuyeron a precios convenientes 133 mil derechohabientes en todos los municipios de la entidad.
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