Los alimentos del campo seguirán al alza debido a que la escasez de insumos para la producción en el campo afecta el costo, adelantó el dirigente Humberto Sandoval Zamora al advertir que los campesinos lidian con esta situación desde hace semanas.
La preocupación en el sector sigue latente, ya que tanto fertilizantes, semillas y otros insumos son necesarios para conseguir una buena producción en sus cultivos.
Entre los insumos que han registrado graves incrementos está la urea que costaba a finales de 2021, 580 pesos y hoy se consigue hasta en mil 200, dependiendo el establecimiento comercial.
La urea es el fertilizante más popular utilizado en el campo. Se trata de un sólido granulado con concentración de nitrógeno, el cual es esencial para la planta, ya que forma parte de cada célula viva.
“Los productos de la canasta básica como huevo, tortilla, frutas, verduras han sufrido ya varios incrementos en su costo y lamentablemente seguirán subiendo, esto afecta sobre todo a quienes menos tienen dinero, pues a como van los precios los alimentos no estarán al alcance de todas las familias en un futuro. La guerra entre Rusia y Ucrania es en cierta parte, motivo de que este tipo de incrementos se generen. Nosotros importamos de Rusia más del 30 por ciento de los fertilizantes que utilizamos en México, por ello el país no tiene ahorita la capacidad de producir sus propios fertilizantes, lo que también encarece nuestra producción agrícola y hace que tengamos que dar los productos más caros al consumidor”.
Sandoval Zamora señaló que, como campesinos, ellos tienen que seguir trabajando para sacar adelante sus cultivos, sin embargo, deben buscar alternativas o nuevos proveedores para conseguir todo el material lo que hace que algunos compañeros tengan atrasos en su producción y que el alimento o producto final sea más caro.
Este tema ha sido abordado por productores de varios municipios, quienes opinan que es necesario se establezcan por parte de las autoridades de los tres niveles de gobierno acciones para ayudar al campo, esto con la entrega de apoyos en especie solventen los gastos de cultivo.
Con información de Rosaura Hernández
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