En una alianza estratégica para fortalecer las cadenas de valor en beneficio de productores y restauranteros, este martes la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario iniciaron convenios con productores locales para la compra directa de sus productos.
De inicio se compraron una tonelada de cebolla y una de jitomate a los agricultores morelenses para abastecer a 20 restaurantes por el momento del centro de Cuernavaca.
El esfuerzo, se dijo, beneficia directamente a productores y restaurantes con productos de calidad y a mejores precios para ambos.
Pero además es un esfuerzo inicial que se habrá de seguir ampliando para beneficiar a más empresarios y agricultores.
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