El presidente municipal de Zacualpan, Adrián Cazares González, manifestó que la feria del pan dejó una importante derrama económica para el municipio, ya que acudieron personas de otros municipios, así como estados vecinos de Puebla y Estado de México.
… El pan de Tlacotepec es un producto artesanal, histórico, cultural y de gran valor turístico por lo que se debe promover su consumo y conservar la tradición entre las nuevas generaciones
Durante esta feria se entregó apoyos de insumos a las productoras de pan, como una muestra del reconocimiento al trabajo que realizan en la elaboración del pan, el cual dijo es comercializado en municipios de la región oriente, así como diferentes comunidades del estado de Puebla como Izúcar de Matamoros, Atlixco, entre otros.
… Esta actividad es para fomentar y fortalecer nuestras tradiciones, nuestras costumbres, las cuales no han dado una identidad, además de que impulsa la economía de nuestra comunidad y nuestras mujeres productoras de este pan artesanal de gran tradición
Para el cierre de esta celebración se contó con la participación de la Orquesta de la Comisión Estatal de Seguridad de Morelos.
Con información de Ofelia Espinoza
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