A partir del 03 al 07 de agosto habrá una feria para los aficionados del café, chocolate y pan en Cuernavaca. Cerca de 50 expositores integrarán este festejo con productos 100 por ciento morelenses, de acuerdo con Jorge Hernández, representante de la Asociación de Productores Artesanales de Cuernavaca.
Tepoztlán y Jiutepec serán los municipios invitados de esta feria que se instalará sobre la calle Hidalgo en el centro de la capital, frente a la escalinata.
“Aprovecharemos que son vacaciones, el centro es un buen nicho de mercado y qué mejor que compartir con otros compañeros el espacio para los turistas", contó Jorge Hernández.
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Además, habrá talleres gratuitos impartidos por los mismos productores, en ellos los visitantes podrán aprender algunos secretos para preparar conchas, cocoles de piloncillo, amasado y horneado y el tradicional pan de nata.
Para cerrar la feria, el 08 de agosto la población estará invitada a una clase masiva para hornear pan.
Los precios del pan van desde los 15 hasta los 80 pesos, mientras que el café y chocolate alcanzan hasta los 200 pesos por su variedad de presentaciones y calidad.
“Vendrá un productor de chocolate tipo gourmet, esta padre su concepto es un sabor diferente; la experiencia es agradable”, agregó el representante.
La inauguración será el 03 de agosto a las 16:00 horas, los días siguientes el horario de servicio será de 09:00 a 19:00 horas.
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