Platillos

13 de sep 2024

Adiós a los esquites tradicionales: ahora se piden con chapulines, hormigas y hasta camarones

La preparación de los esquites se ha diversificado y en cada región le ponen su toque, pero sin duda son simplemente deliciosos

5 de sep 2024

Cinco platillos que no pueden faltar en una noche mexicana

La noche mexicana es una fiesta llena de adornos tricolores, banderas mexicanas y con platillos típicos, conoce cuáles son lo que no pueden faltar en tu cena

6 de ago 2024

Tlecuiles de Morelos: Descubre la gastronomía de los municipios

La Secretaría de Turismo y Cultura de Morelos promueve la gastronomía del estado a través del proyecto “Tlecuiles de Morelos”, el cual tendrá una cuarta temporada este 2024

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

26 de mar 2024

Festival del Huauzontle en Jojutla: Fechas, sedes y actividades

Jojutla será la sede del Festival del Huauzontle, donde cocineras tradicionales del municipio ofrecerán distintos platillos de esta planta típica de la cuaresma

19 de dic 2023

Bacalao cuesta hasta mil pesos en restaurantes

De acuerdo con Griselda Hurtado Calderón, presidenta de la Canirac en Morelos, el precio del bacalao superó los mil pesos por kilo en la entidad

17 de abr 2023

Morelos: más que la cecina y acorazados

De norte a sur, el estado ofrece una variedad de platillos que es imposible no degustarlos

10 de feb 2023

Una cafetería para amantes de la brujería

El negocio recibe a cualquier cliente por igual; se distingue por la frescura de sus platillos

19 de ago 2022

Se deleitan con platillos tradicionales de Morelos

Desde los itacates de Tepoztlán a los tamales de pescado de Los Altos de Morelos, se ofrecen en el cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales

20 de feb 2021

[Especial] La Güera, 82 años de ser la fonda de Cuernavaca

El negocio familiar ha pasado por tres generaciones y mantiene sazón y tradición

4 de sep 2018

Chapulines, de plaga a platillo gourmet

Según expertos estos insectos son ricos en vitaminas A, B y C, además son fuente de proteína, fibra, calcio, magnesio y zinc. Eso sí, habría que consumirlos en grandes cantidades

1 de sep 2018

Serbia se pone a comer testículos en Concurso Mundial de Cocina de este platillo

El "Concurso Mundial de Cocina de Testículos" celebra su 15ª edición y atrae cada año tanto a grupos de cocineros aficionados como a reputados chefs